Köttbullar
KOCHABLAUF
1.
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken. Brot in kleine Würfel schneiden
2.
Hackfleisch mit der Hälfte der Zwiebel, mit Knoblauch, Petersilie, Brot und Eigelb mischen und...
Birchermüesli
KOCHABLAUF
1.
Haferflocken (am besten über die Nacht) in der Milch einlegen
2.
Apfel und Birne waschen, dazu raffeln und gut vermengen
3.
Restliche Zutaten dazugeben und alles gut vermengen
4.
Zitrone...
Tikka Masala
KOCHABLAUF
1.
Pouletbrüste in Stücke schneiden, im Joghurt marinieren und mindestens 15 min ziehen lassen (am besten im Kühlschrank über Nacht marinieren)
2.
Tomate in kleine Würfel schneiden,...
Kaiserschmarren
KOCHABLAUF
1.
Eier trennen
2.
Mehl, Milch, Vanillezucker, Zucker und Eigelb zu einem glatten Teig verrühren
3.
Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben
4.
Butter...
Zitronenrisotto mit Crevetten
KOCHABLAUF
1.
Zwiebel fein hacken, eine Knoblauchzehe zerdrücken und eine fein schneiden, Zitronenschale auf einer feinen Raffel abreiben (ohne weissen Teil) und die Zitrone auspressen
2.
Zwiebel und...
Aktuelle Nachrichten
Finanzielle Freiheit – Weichen frühzeitig stellen
Eine frühzeitige Planung des dritten Lebensabschnitts ist ausschlaggebend dafür, wie viel finanzielle Freiheit Sie nach der Pensionierung geniessen dürfen. Wir haben bei Daniel Jud,...
