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The Club - Rezepte

Lust auf kulinarische Abwechslung? Aktuelle Rezepte und ein Zubereitungsvideo findest Du hier.

Birchermüesli

KOCHABLAUF 1. Haferflocken (am besten über die Nacht) in der Milch einlegen 2. Apfel und Birne waschen, dazu raffeln und gut vermengen 3. Restliche Zutaten dazugeben und alles gut vermengen 4. Zitrone...

Köttbullar

KOCHABLAUF 1. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken. Brot in kleine Würfel schneiden 2. Hackfleisch mit der Hälfte der Zwiebel, mit Knoblauch, Petersilie, Brot und Eigelb mischen und...

Zitronenrisotto mit Crevetten

KOCHABLAUF 1. Zwiebel fein hacken, eine Knoblauchzehe zerdrücken und eine fein schneiden, Zitronenschale auf einer feinen Raffel abreiben (ohne weissen Teil) und die Zitrone auspressen 2. Zwiebel und...

Omeletten mit Hackfleisch

KOCHABLAUF 1. Hackfleisch eine Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen 2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken 3. Für den Omelettenteig: Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, dann 200...

Saltimbocca mit Safran Risotto

KOCHABLAUF 1. Zwiebel fein hacken 2. Kalbsplätzli mit Salz und Pfeffer würzen, mit Salbei und Rohschinken belegen und mit Zahnstocher fest machen 3. Zwiebel mit der Hälfte der Butter glasig...

Tikka Masala

KOCHABLAUF 1. Pouletbrüste in Stücke schneiden, im Joghurt marinieren und mindestens 15 min ziehen lassen (am besten im Kühlschrank über Nacht marinieren) 2. Tomate in kleine Würfel schneiden,...

Beerenroulade

KOCHABLAUF 1. Die Zitrone heiss waschen und die äusserste Schale abreiben 2. Eier trennen und die Butter schmelzen 3. Für den Biskuitteig: Eiweisse mit einer Prise Salz in der Küchenmaschine...

Aktuelle Nachrichten

Online-Casinos in der Schweiz – wie sehen die rechtlichen Regelungen aus?

Autor: Holger Schmitz Die Schweiz hat nach dem Bürgerentscheid das Glücksspiel und somit die Online-Casinos deutlich reguliert. Dies sorgte für Spieler im vergangenen Jahr durchaus...