The Club - Rezepte

KOCHABLAUF 1. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Salatblätter waschen 2. Für die Marinade die Sojasauce, 2 EL Sesamöl, Zucker,...

KOCHABLAUF 1. Zwiebel fein hacken 2. Kalbsplätzli mit Salz und Pfeffer würzen, mit Salbei und Rohschinken belegen und mit Zahnstocher fest machen 3. Zwiebel mit der Hälfte der Butter glasig...

KOCHABLAUF 1. Pouletbrüste in Stücke schneiden, im Joghurt marinieren und mindestens 15 min ziehen lassen (am besten im Kühlschrank über Nacht marinieren) 2. Tomate in kleine Würfel schneiden,...

KOCHABLAUF 1. Eier trennen 2. Mehl, Milch, Vanillezucker, Zucker und Eigelb zu einem glatten Teig verrühren 3. Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben 4. Butter...

KOCHABLAUF 1. Die Zitrone heiss waschen und die äusserste Schale abreiben 2. Eier trennen und die Butter schmelzen 3. Für den Biskuitteig: Eiweisse mit einer Prise Salz in der Küchenmaschine...