Zitronenrisotto mit Crevetten
KOCHABLAUF
1.
Zwiebel fein hacken, eine Knoblauchzehe zerdrücken und eine fein schneiden, Zitronenschale auf einer feinen Raffel abreiben (ohne weissen Teil) und die Zitrone auspressen
2.
Zwiebel und...
Omeletten mit Hackfleisch
KOCHABLAUF
1.
Hackfleisch eine Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen
2.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken
3.
Für den Omelettenteig: Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, dann 200...
Saltimbocca mit Safran Risotto
KOCHABLAUF
1.
Zwiebel fein hacken
2.
Kalbsplätzli mit Salz und Pfeffer würzen, mit Salbei und Rohschinken belegen und mit Zahnstocher fest machen
3.
Zwiebel mit der Hälfte der Butter glasig...
Birchermüesli
KOCHABLAUF
1.
Haferflocken (am besten über die Nacht) in der Milch einlegen
2.
Apfel und Birne waschen, dazu raffeln und gut vermengen
3.
Restliche Zutaten dazugeben und alles gut vermengen
4.
Zitrone...
Beerenroulade
KOCHABLAUF
1.
Die Zitrone heiss waschen und die äusserste Schale abreiben
2.
Eier trennen und die Butter schmelzen
3.
Für den Biskuitteig: Eiweisse mit einer Prise Salz in der Küchenmaschine...
Aktuelle Nachrichten
Schlaflos trotz Müdigkeit? Diese natürlichen Wege helfen wirklich – ganz ohne...
Der Körper ist müde, der Kopf leer – und trotzdem findet der Schlaf einfach nicht. Dieses Paradox betrifft Millionen Menschen allein im deutschsprachigen Raum....
