pd. Bei der 14. SCAE Barista Schweizer Meisterschaften in St. Gallen haben sich die besten Baristi der Schweiz gemessen. Dabei gewann Marlies Läderach (33) von der Gourmetrösterei Rast Kaffee in Ebikon mit dem hervorragenden 2. Rang in der Kategorie «Brewers Cup» die Silbermedaille. «Brewers Cup» ist eine neue Meisterschafts-Disziplin für Filterkaffee. Hierbei geht es um Wissen und Anwendung von Filterkaffeemethoden und um die Kunst, in zehn Minuten Filterkaffee perfekt zuzubereiten. Diese Disziplin kam im Rahmen der Schweizer Barista Meisterschaften zum ersten Mal zur Austragung. Beatrice Rast, auch sie von der Gourmetrösterei Rast Kaffee, wurde in derselben Kategorie ausgezeichnete vierte.
