Der Apfelwähentag der Luzerner Bäuerinnen findet schon bereits zum achten Mal statt. Erstmals sind auch die Rontaler Bäuerinnen mit dabei.
Am Freitag, 26. Oktober 2012, dreht sich bei den Luzerner Bäuerinnen alles um den Apfel. Die Rontaler Bäuerinnen haben für diesen Tag den Platz bei der Landi Ebikon bekommen und bieten dort von 8.30 bis 12 Uhr frisch gebackene Apfelwähen, Süssmost und Apfelmus an. Die Aktion des Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverbandes läuft bereits seit acht Jahren und hat immer weitere Kreise gezogen. Deshalb haben die Rontaler Bäuerinnen dieses Jahr beschlossen, sich ebenfalls zu beteiligen und für das gesunde Naturprodukt zu werben.
Die Apfelwähen – insgesamt sind es 15 Stück – kommen alle ofenfrisch zum Stand bei der Landi. Die einen Teilnehmerinnen backen frühmorgens, damit die ersten Kunden um 8.30 für ihren Znüni ein feines Stück zu drei Franken erwerben können. Die zweite «Schicht» kommt dann vormittags an, sodass das Gebäck auch am Mittag noch schön knusprig-frisch ist.
Der Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband will mit dem Apfelwähentag ein Zeichen setzen für den Konsum von einheimisch produzierten und verarbeiteten Produkten. Ein Teil der verwendeten Äpfel für die Rontaler Wähen stammt vom Hof Neufildern, andere Bäuerinnen haben eigenes Obst, wie Klara Birrer-Schmid vom Althof, eine der Initiantinnen, erklärt. Sie betont, dass der Verband Wert darauf legt, dass auch der Teig selbst hergestellt wird, und hofft, dass sie am 26. Oktober 2012 möglichst viele Geniesser an ihren Stand locken können.
