Kategorie Dossier

Tipp auf CD und Papier

Von Augenweiden und Kneipps Wasserkuren

AUGENWEIDEN, Alfred Haefeli / FARO, ISBN 3-03781-037-8, Fr. 29.90

er. Kleine Städte sind ja nicht einfach grosse, städtisch gewordene Dörfer. Unsere Schweizer Kleinstädte sind kleine Welten mit eigener Geschichte und mit eigenem Charme. Klein, malerisch und voller entdeckenswerter Nischen und Besonderheiten. [...]

Topf-Gucker

Fischkuchen

Fischkuchen

Kuchenblech mit 28 cm Durchmesser mit Kuchen- oder geriebenem Teig auslegen. Den Ofen auf 220° vorheizen. Für den Belag 1 Zwiebel würfeln, 2 Rüebli raffeln und 1 mittelgrossen Lauch in Ringe oder [...]

Topf-Gucker

Beefsteak Tatar

Beefsteak-Tatar

Pro Portion: 125 g gut gelagertes Rindfleisch von Huft oder Filetspitz kurz vor der Verwendung grob hacken (lassen) und in eine Schüssel geben. 1 Schalotte, 1 TL Kapern und 1 Sardellenfilet fein [...]

Wir freuen uns, am 27. und 28. April 2012 mit Ihnen dieses Jubiläum zu feiern

10 Jahre BRILLENPARADIESRENGGLI in der Ladengasse

Vorne: Theres Bucher, M.S. Optometry und Geschäftsführerin. Links: Miryam Celik, Augenoptikerin. Rechts: Urs Renggli, dipl. Augenoptiker und Geschäftsinhaber. Hinten: Kilian Zeder, Augenoptiker in Ausbildung.

Ihre Augen sind schützenswert – mit der optimalen Sonnenbrille Der abnehmende natürliche Sonnenschutz unserer Ozonschicht verringert sich zunehmend, vermehrte Freizeit-aktivitäten im Freien setzen unsere Augen der schädlichen Blendung und UV-Strahlen aus. Ein [...]

Topf-Gucker

Kalbskopf-Bäggli

Kalbskopf-Bäggli | Bild pd

4 Kalbskopf-Bäggli, vom Metzger pariert (ich lasse die Schwarte dran), im Schmortopf in etwas Öl und Butter kräftig anbraten, würzen und beiseite stellen. Im gleichen Topf etwa 400 g Gemüse (Zwiebel in [...]

Das Luzerner ÖV-Konzept Agglomobil geht in die zweite Runde

Ampeln zum Umsteigen stehen auf Gelb

Den «Einer» bis nach Ebikon – Im Konzept «Agglomobil» vorgesehen. | Bild Lars de Groot

er. Vor gut einem Jahr wurde vom noch jungen Verkehrsverbund Luzern das Konzept «Agglomobil» vorgestellt. Wir haben damals ausführlich über die Visionen der Verkehrsplaner für ein «vernetztes Umsteigekonzept» im Rontal informiert – [...]